Productos y sabores mediterráneos en el Viktualienmarkt de Múnich
El evento se enmarca en el proyecto MESA (Mediterranean Islands for Sustainable Agriculture) que tiene por objetivo promocionar productos mediterráneos
La Cámara Oficial Española de Comercio en Alemania ha tenido la oportunidad de asistir a la jornada de promoción de iniciativas, productos y sabores del mediterráneo celebrada el pasado 21 de noviembre en el Viktualienmarkt de Múnich y organizada por la Cámara de Comercio de Mallorca, la Cámara de Comercio de Creta, la Cámara de Comercio de Cerdeña e INSULEUR, entidades que forman parte del proyecto europeo MESA.
El proyecto MESA (Mediterranean Islands for Sustainable Agriculture) tiene como objetivo aumentar la conciencia sobre los productos agroalimentarios sostenibles y los métodos de producción de las islas de Mallorca, Cerdeña y Creta, y su contribución al clima, el medio ambiente y el bienestar en Alemania, el mayor mercado alimentario de la Unión Europea.
La Cámara pudo, además, colaborar insitu en esta iniciativa apoyando a las empresas españolas en la promoción de los productos y el contacto con importadores de la región de Baviera, así como con los visitantes interesados, que destacaron la calidad de los productos sostenibles y sus sabores tradicionales. El evento organizado por lor organismos del proyecto MESA se clausuró con un showcooking, que sirvió para mostrar la variedad de combinaciones que ofrece la cocina de cada región a través de platos tradicionales elaborados por cocineros provenientes de cada una de las islas representadas.
La delegación de Mallorca, bajo el paraguas de la Cámara de Comercio de Mallorca, ha estado conformada por nueve empresas de la isla: Vinyes i vins ca sa padrina, Flor de sal d’es trenc, Camp Mallorquí, Galletes Gori de Muro, Celler Can Fumat, Celler Finca Treurer, Licoristas Reunidos Mallorquines, Macià Batle y Embutidos Munar.
Para más información del proyecto, visite: Proyecto MESA
